9月26日，泸州兴泸居泰建设有限公司承建的泸职院白酒产业实训基地项目酒城文化创意美食街暨泸菜博物馆隆重举行了揭牌仪式。市委常委郭宏川、泸职院党委书记何杰、兴泸集团副总经理何学军等出席仪式。

创意美食街于2021年3月24日动土开工，2021年9月26日揭牌启用，承建方兴泸居泰建设公司在各方参建单位大力支持下，迎难而上，克服重重困难，以实际行动圆满完成领导和建设单位交给我们的重任。

        创意美食街的落成，助力学校实现了“课堂进基地、大师当老师”、“产教结合”教学新模式，在全省院校中开创了先河。